Über Italiener und Deutsche - Urteile und Vorurteile

La Dolce Vita -
mehr als nur Amore, Pasta und Pizza

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"La Dolce Vita" von Federico Fellini
Eine berühmte Szene aus dem Film "La Dolce Vita" von Federico Fellini
mit Marcello Mastroianni und Anita Ekberg.

Italienischer Lebensrhythmus:

Mit Italien verbindet der Urlauber wahrscheinlich sofort den Begriff des „Dolce Vita“, was sich mit „das süße Leben“ übersetzen lässt. Nicht nur die Fans des italienischen Regisseurs Federico Fellini werden sich dabei an den berühmten gleichnamigen Schwarzweißfilm "La Dolce Vita" aus dem Jahr 1960 erinnern. Aber mit "Dolce Vita" verbindet man heute sehr viel mehr als das rauschhafte Leben voller Flirts und Partys: gemeint ist damit ein Lebensstil, der von einer gewissen Lässigkeit und Lockerheit geprägt ist, während Stress und Hektik zweitrangig werden. Dem geselligen Beieinandersein und dem guten Essen werden in Italien deutlich mehr Bedeutung beigemessen als das bei uns. Auch Ruhezeiten wie eine mittägliche Siesta werden in Italien anders wahrgenommen als hierzulande: sie ist, wenn es die Arbeit zulässt, ein fester Bestandteil des Lebensrythmus.
Die Auslage eines Feinkostgeschäftes in Imola (Emilia-Romagna)
Die Auslage eines Feinkostgeschäftes in Imola (Emilia Romagna)
Foto: AlMare

Mehr als Pizza und Pasta:

Gemeinhin denken wir Deutschen zunächst an Pizza und Pasta, wenn es um italienisches Essen geht. Die italienische Küche hat jedoch deutlich mehr zu bieten und verwöhnt auch verwöhnte Feinschmeckergaumen mit den unterschiedlichsten Gerichten. Dazu gehören Polenta und Risotto in verschiedenen Varianten, Osso buco (Kalbshaxe), Vitello Tonnato, Carpaccio, Acciguhe (Sardellen), die auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden können, Saltimbocca, Minestrone (Gemüsesuppe) oder Caponata. Insbesondere in den Küstenregionen sind zudem vielfältige Gerichte mit Meeresfrüchten auf den Speisekarten zu finden. Mehr dazu finden Sie in dem Kapitel über Die italienische Küche.

Wer eine Vorliebe für die süßen Seiten des Essens hat, kommt in Italien auch nicht zu kurz: Bekannt ist Italien hier selbstredend für das beste Gelato (Eis) der Welt. Aber auch z. B. Panna Cotta, Tiramisu, Zuppa inglese und Zabaione lassen die Herzen von Dessertliebhabern höher schlagen.

Ein Stück kulinarisches „Dolce vita“ in Deutschland, findet man nicht nur in den zahlreichen italienischen Restaurants, sondern inzwischen auch im Internet, so dass man auch in der Heimat auf nichts verzichten muss.

Die Siesta:

Wer in Italien - vor allem in Süditalien - fernab großer touristischer Zentren unterwegs ist, wird schnell merken, dass hier die Uhren anders gehen. Insbesondere in den heißen Monaten des Jahres, kann es einem dort passieren, dass man während der Mittagszeit kaum ein geöffnetes Geschäft finden kann. Die Italiener pflegen auch in Zeiten  moderner Klimaanlagen noch vielfach eine Siesta-Kultur, so dass die wärmste Zeit des Tages, wenn möglich, durch eine Ruhezeit überbrückt wird. Dafür ist man in Italien in den Abend- und frühen Nachtstunden umso aktiver, wenn man sich in Italien zum gemeinsamen Essen trifft und dieses umfassend zelebriert.

Die Siesta ist jedoch, jedenfalls unter der arbeitenden Bevölkerung, leider deutlich auf dem Rückzug, da die Mittagspause in den meisten Firmen in der Regel auf ein bis höchstens zwei Stunden begrenzt ist. In großen Unternehmen wird die Mittagspause auch gelegentlich auf bis zu 30 Minuten reduziert.

Die italienische Mode:

Mailand: Via Montenapoleone
Die Via Montenapoleone in Mailand - das Mekka der Modefans.
Foto: Tengis Bilegsaikhan
Auch die Mode gehört zum italienischen Lebensstil. Vor allem in Mailand bekommen Shoppingbegeisterte schwache Knie. Die Hauptstadt der Lombardei ist die Heimat von vielen Edelboutiquen und Shoppingmalls. Die Einkaufsstraßen sind über die ganze Stadt verteilt, am bekanntesten sind wohl die Galleria Vittorio Emanuele II, eine überdachte Shoppingstraße neben dem Dom und vor allem das so genannte Viereck der Mode zwischen den Straßen Via della Spiga und Via Montenapoleone. Dort finden sich zahlreiche Luxusgeschäfte, wie zum Beispiel Giorgio Armani, Gucci, Prada oder Louis Vuitton.

Wenn Sie mehr wissen wollen:

Überleben in Italien    Was Italiener mit den Händen sagen    Gebrauchsanweisung für Italien    111 Gründe Italien zu lieben    KulturSchock Italien
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